Dieser Stein wird auch Phyllit genannt. Die Hauptmineralien sind Quartz, Schriftgranit und Glimmer. Die Qualität des Steines variiert sehr innerhalb kleiner Gebiete. Deshalb müssen alle Steine einzeln mit der Hand bearbeitet werden, so dass härteres und unreines Material vom Qualitätsstein aussortiert und getrennt werden kann.

Die Geschichte unseres Schleifsteines geht hunderte von Jahren zurück und noch vor geraumer Zeit war die Steinindustrie ein bedeutender Arbeitgeber und Einnahmequelle unserer Gemeinde. Der Stein war beliebt und wurde exportiert, sowohl zum Gebrauch der Mäher auf dem Lande als auch der Küchenchefs in feinen Restaurants.